Beet Burgers!
0kommentarer
Nya favoriten! Vi åt det två dagar irad! Perfekt om man är sugen på just hamnburgare. Men man kan ju även bara göra biffarna och ha något annat tillbehör till. =)
Jag vet.. jag har rätt mkt senap och ketshup i mina burgare :P
Recept för ca 5 biffar:
☆ 4 råa rödbetor
☆ ½ st zucchini
☆ 1 st stor morot
☆ 1 st lök
☆ 4 st ägg
☆ ca 2dl kokad hirs
☆ salt, peppar, oregano, basilika och vad mer man känner för
▸ Koka hirs enligt anvisningar på paketet. Tar ca 10 min.
▸ Riv grönsakerna grovt med rivjärn, försök att krama ur saften
▸ Hacka lök och vitlök och mixa allt tillsammans med hirsen
▸ (Blir de för kletiga testa att ha i mer hirs)
▸ Stek på mellanvärme några minuter på varje sida.
Vi la våra biffar i ciabatabröd som vi hade sen tidigare i frysen. Blev jättegott!
biffar,
hirs,
morot,
rödbetor,
zucchini,
Kommentera