I'm in löööv med tänket bakom clean food.
Man äter helt enkelt bara sånt som kroppen mår bra av, är lättsmält och innehåller massa nyttigheter.
Hur skulle det kunna bli fel undrar jag? =)
 
Nu har även min vårträning satt igång, äntligen! Jag har varit rätt så trögstartad ända sen november när den dog bort.  
Idag avklarade jag min andra springrunda och det gick aningen bättre än första som jag höll på att dö halvt igenom haha.
 
Efter det en stor frukost såklart!
 
 
Vad vi åt?
 
En grön juice/smoothie (super fräsch, rekomenderas starkt!)
☆ halvt paket vindruvor
☆ 1 dm gurka
☆ näve färsk bladspenat
☆ ett grönt äpple
☆ kokosnötsvatten
 
Soyghurt med musli
☆ Soyghurt
☆ Honung (ringla över)
☆ kokosflingor
☆ valnötter (bryt i mindre bitar)
☆ musli
☆ russin
☆ pumpakärnor 
 
Frukttallrik
☆ Banan
☆ Mango
☆ Granatäpple
☆ Kiwi
 
& ett kokt ägg! =) Nu är vi mätta!!!
 
 
Gjorde en grön drink ikväll efter att jag lagat morgondagens lunchlåda. pjuuh.
 
 
 
Den är baserad på:
 
☆Blandsallad
☆Grönkål
☆Gurka
☆Äpple
☆Kiwi
☆Morot
☆Lime
☆Linfröolja
 
 
★ Visste ni att grönkål per kalori innehåller mer järn än oxkött, mer kalcium än mjölk (som dessutom absorberas lättare) och tio gånger mer C vitamin än spenat!!
 
★ Att odla grönkål är väldigt miljövänligt
 
★ Den är fullproppad med vitamin A, C, K, potassium, calcium, järn, lutein, karotenoider och antioxidanter.
 
Info från min nya inspoblogg <---
 
 
NU äntligen är vi tillbaka på banan.
Vi har ju haft besök hos oss i 9 dagar. Vi tänkte från början att vi fortsätter i samma takt och att våra gäster får ta del av det, men insåg snabbt att det inte var någon höjdare när man som ny i Sverige såklart vill prova alla godsaker, svenska köttbullar mm. Så vi tog en pausvecka och frossade i lika takt som våra gäster (nästan iaf).
På jobb kallade dom min vecka för RE-TOX =) haha
 
Men som sagt. Nu har de återvänt till Spanien och vi kör igång med lika kraft som förut.
Det jag har upptäkt av den här veckan är att jag inte alls mår lika bra som jag gjorde förut. Saknar den där fräschheten och att aldrig bli sådär "tung" i magen efter man ätit. Är taggad för våren nu. P har köpt träningskort på mitt gym också så nu kan vi sporra varandra att gå dit också.
 
Vi har även gjort en lång beställningslista på Bodystore.com för att bunkra upp vårt skafferi.
 
Här är dagens andra smoothie, en "GRÖN"
 
Recept för två glas:
 
☆ 2 st torkade fikon
☆ liten näve mandlar
☆ några frysta jordgubbar 
 1 msk linfröolja
1 msk aleo vera juice
☆ lite fryst spenat 
1 st kruksallad
1 st äpple
☆ ca ½-1 dl frysta tranbär
 
 
Aloe Vera, Grön drink, spenat,
Helt underbart god!!!
Varför har jag inte gjort denna tidigare?
Helt perfekt kyld blev den också iomed de frusna bananerna. Att frysa in frukt är verkligen en hit!
 
Recept för två glas:
 
☆ 5 st dadlar
☆ 2 st frysna bananer
ca 3 msk kakao
 1 tsk vaniljsocker
☆ 2 msk kokosolja
 stor näve mandlar
lite chiafrön & psylliumfrön (för att göra den lite frukostnyttig)
☆ En del vatten & en del havremjölk. Tills det blir lagom rinnigt.
 
 
Banan, Dadlar, Kakao, Mandlar,
Hinner nog med ett litet snabbis inlägg till =)
Sitter nu här med kvällsmaten brevid mig. Laddar upp med en superjuice inför morgondagens kommande brunch.
Det är i stort sett omöjligt att äta brunch utan att äta något av mjölk, mjöl & kött. Visst går det men inte om man är ensam att inte äta de grejerna. Nä de får blir undantagsdag imorgon.
 
Känns som det kommer bli en bra fredag. Först brunch sen massage och ögonbrynsfärgning efter jobb. Sweet.
 
Här kommer receptet. Väldigt god! Ny favorit bland "grönsaksjuicerna"
 
Recept för två glas:
 
☆ 5 st små blodapelsiner
☆ 7-8 st selleristjälkar
☆ 2 st äpplen
☆ 4 st morötter
☆ ½ st rödbeta
☆ halv tumme ingefära
 
Blodapelsin, Ingefära, Rödbeta, Selleri, morot, Äpple,
Godmorgon!
Här startade vi dagen med en solig frukost bestående av en tropisk smoothie & scramble äggmacka med tomat och färsk basilika.
Vi fick plocka fram brödrosten som vi har gömt undan i ett av toppskåpen i köket. Jag skulle inte bli förvånad om det var 3 veckor sedan vi åt rostmacka senast. Men de är ju så gott så helt kommer det inte att uteslutas såklart. Vi ville bara försöka minska vår höga mack-konsumtion =)
 
 
Recept för två glas:
 
1 st mango
1 st banan
☆ lika mkt ananas som banan
1 msk kokosolja
½-1 dl soygurt
½-1 dl havremjölk
☆ is
 
Visste ni detta om ananas? Fakta härifrån
 
★ Genom att äta ananas på morgonen minskar man suget för att småäta på förmiddagen eftersom ananasen består av en hög halt fiber och fruktsocker som bryts ned långsamt i kroppen.
 
★ Innehåller 131% av det totala dagsbehovet av vitamin C. Mycket mer än ett glas apelsinjuice skulle ge.
 
★ Helar levern. Ananasen innehåller många olika naturliga "detox-ämnen" som neutraliserar toxiner i levern.
 
★ Ökar koncentrationsförmågan i hjärnan genom att hålla blodsockerhalten på en jämn nivå.
 
★ Förutom vitamin C innehåller ananas vitamin A, selen, vitamin B6, thiamin, magnesium och över 15 antioxidanter som boostar immunförsvaret.
 
★ Har antiinflamatoriska egenskaper och kan hjälpa vid tex halsont.
 
★ Innehåller ämnen och antioxidanter som påskyndar läkning av sår.
 
Ananas, Banan, Mango,
Godmorgon!
Uppe i ottan var jag som vanligt. Mest för att Leo har någon form av inbyggd klocka i sig och väcker oss ALLTID 5 min innan min väckarklocka ringer. Men han har inte ännu kopplat att de inte är så på helgerna.
Försökte mig på lite scones med dinkelmjöl, grahamsmjöl, musli och lite olika fröer. Gjorde en test först som blev lite för smulig men sen blev det bra efter att ha tillsatt lite mer mjöl och filmjölk! Gott gott
 
Till det en fruktig smoothie.
 
Recept för två glas:
 
☆ 2 dl hallon
☆ 1 st banan
☆ ca 1 ½ dl tranbärsjuice
ca 1 dl havremjölk
☆ lite riven ingefära
 
 
 
Hallon, Scones, Tranbär,
Jag vet att vissa av er tycker det är lite läskigt med gröna drinkar. ;)
Men den här är verkligen inte som de andra utan söt och fruktig! Riktigt smarrig faktiskt. =)
 
Recept för två glas:
 
☆ 3 st kiwi
☆ ca 7 cm gurka
☆ liten bit ingefära
☆ 2 tsk aloe vera juice
 
 
★ Aloe Vera Juice dricker man för att stärka kroppens motståndskraft och skapa balans inifrån. Den stabiliserar bl.a. mag-tarmfunktionen så att kroppen fungerar optimalt. 
När magen är i balans tas näringsämnen upp och hela kroppen mår bättre. Starkare hår, hud och naglar brukar vara en "biverkning".
 
-Finns att köpa på hälsokostbutiker eller Maxi!
 
Aloe Vera, Gurka, Ingefära, Kiwi,
Älskar hallonsmaken som blev i dessa. Patrik var nära på att göra en till imorse till sig =)
 
Recept för två glas:
 
1 st grapefrukt, röd
liten bit ingefära
ca 2 dl hallon
☆ 1 st äpple
 
 
iskuber i juicen är super gott!
 
 
 
Grapefrukt, Hallon, Ingefära,
Först och främst vill jag bara säga att det är jätteroligt att ni tittar in här =)
Svar: Kokosoljan brukar finnas vid oljorna! Ibland har jag hittat den på bakhyllan.
 
Jag har läst att man ska variera frukosten mycket mer än vi gjort på sistone. Helst bara var fjärde morgon ska man äta likandant. Nu varierar vi mellan havregurt, gröt, musli, smoothies mm. Fantasin sätter gränserna ;)
 
Idag blev det en tropisk frukost.
 
Havregurt med smak av tropiska frukter, (man ska ju helst inte äta mejeriprodukter. Jag ersätter det jag kan men kommer ju inte gnälla på resturang mm) hackad banan och chiafrön och till sist lite musli på det.
Till det hade vi bovetekex med ost och egensådda alfalfa-groddar.
& såklart en tropisk juice!
 
★ "Chiafrön är en av våra rikaste vegetabiliska källor till Omega 3 och innehåller mer än 20% omega 3 och 33% kostfiber!"
 -Vi brukar ha det i smoothies & på gröt/musli.
 
★ Varför inte mejeriprodukter?
"Komjölk innehåller mycket fett lixom kasein, ett protein som är svårt för oss människor att smälta på rätt sätt. Det är därför mjölk kan framkalla allergiska reaktioner."
 -Jag har blivit frälst i havre! Även sojamjölk fungerar i gröt och smoothies.
 
Recept för två glas:
 
1 st apelsin
ca 5 ananas
☆ 1 st äpple
☆ ½ st mango
liten klyfta citron
 
 
 
 
 
 
Ananas, Apelsin, Mango, Tropisk,
En enkel och supergod juice till vår frukostgröt imorses.
 
★ "Ingefära ger näring åt de ämnen som är viktiga för vårt immunförsvar. Det har en lindrande, bakteriedödande stödjande effekt för kroppens förmåga att hantera vind och kyla"
 
-Med andra ord, nyttigt & extra gott när det är kyligt ute! =)
 
Recept för två glas:
 
1 st apelsin
☆ ca 5 morötter
☆ En nagelstor bit ingefära
 
Enjoy!
 
 
 
 
En nyttoboost på kvällskvisten kan vara en grön juice.
Selleri är extra bra på kvällen om man vill sova gott!
Jag gjorde denna i juicepressen men går säkert lika bra att göra i en blender men man kanske ska hoppa över morötterna & tillsätta lite vatten eller annan juice.
 
Recept för två små glas eller ett stort:
 
1 näve färsk bladspenat
☆ ca 5 cm bit ananas
4 st morötter
☆ 4 st  selleristjälkar
☆ ca 5 cm gurka
☆ ca 1 halv "tumme" ingefärabit (eller efter smak)
 
 
 
 
 
Ananas, Grön, Ingefära, Morötter, Selleri,
Min absoluta favorit!
Har druckit denna minst en gång i veckan i säkert ett år. Är farligt god och lite beroendeframkallande.
Perfekt som ett lite mer mättande mellanmål eller till frukost om man vill det.
Är så lätt att slänga ihop!
 
Recept för två små glas eller ett stort:
 
1 näve mandlar
ca 8 torkade dadlar
1 torkat fikon
1 msk kokosolja
1 råkad msk kakao
☆  ca 2-3 dl havremjölk
 
Mixa och späd sedan med kallt vatten för att få lagom rinnig.
 
 
Dadlar, Fikon,
Rekomenderas verkligen! Jättegod!
 
Recept för 2 glas:
 
En frusen banan (brukar frysa in när bananerna börjar bli tråkiga. OBS, glöm ej skala och hacka innan ni lägger den i frysen)
Ca en halv ask frusna blåbär
1 msk kokosolja
Ca 1 msk riven färsk ingefära
liten näve mandlar
En näve All Bran Flakes
☆ Havremjölk så den blir lagom rinnig
 
 
Blåbär, Ingefära,