Tänker ni säkert.

Jo, nu efter alla julhelger och efter oändligt krängande av kött och choklad kände jag att det var nog. Jag har tänkt länge på att jag måste få in mer grönsaker i kosten. Har ju hållt på med liknande tidigare men sen tappade jag all lust och inspiration igen. Veckorna innan julledigheten var jag i mitt esse. Sov knappt men hade full fokus ändå hela dagarna. Men sen kom julen och då varvade hela kroppen ner som den säkert behövde.

 

När det väl var dags att börja jobba igen var jag som en björn som gått i ide. De gick inte att kvickna till. Jag tänkte att kaffe hjälper säkert.. Men av allt kaffe blev jag ist skakig och kände mig riktigt äcklig rent ut sagt. På helgen sen började jag läsa Gilian McKeiths bok om näringslära och efter det har jag varit såld!

All min mat (nästan) hädanefter kommer vara nyttig för alla mina organ och kommer förhoppningsvis att hjälpa mig koncentrera mig och känna mig piggare.

 

Nu är det exakt en vecka sen jag startade och känner mig fortfarande taggad! Patrik som aldrig är sen på att testa nya saker har konstaterat att sedan vi startade har han inte haft ont i huvudet en ända gång, som han hade oftare tidigare. Med denna bloggen tänkte jag dokumentera mina recept och bra att komma ihågsaker så att man lätt kan se tillbaka och inte glömmer bort lyckade recept. Ni som följer mig på instagram tycker säkert att jag börjat bli lite strörig med alla bilder på mat den senaste veckan haha.

 

Ni som är intresserade får såklart följa mig här och dela gärna med era erfarenheter.

 

Let the journey begin 

 

 

En sista blick på julen, vi ses nästa år! Och kanske med ett annorlunda julbord, you never know ;)